Zuchtfortschritt auf höchstem Niveau mit Kontinuität

Unsere Wissenschaftler verbessern ständig unsere Zuchtmethoden und entwickeln neue Zuchtverfahren. Neben der Verbesserung der Sauenfruchtbarkeit und der Mastleistungen liegen die Schwerpunkte auch in der Verbesserung der Fleischqualität, der Reduzierung der Tropfsaftverluste und der Optimierung der Fleischfarbe.

Der genetische Fortschritt unserer Zuchtprodukte wird auf zwei Wegen vorangetrieben. Zum einen sind es die traditionellen Zuchtverfahren, die Auswahl der besten Tiere in den Reinzuchtpopulationen für die Folgegeneration, und auf der anderen Seite steht uns heute mit Genomics eine neue Zuchtmethode zur Verfügung. Gerade für Merkmale wie Muttereigenschaften, Langlebigkeit der Sau oder Ebergeruch bieten diese neuen Selektionsmöglichkeiten Chancen für höheren Zuchtfortschritt und werden von uns umgehend in das Zuchtprogramm eingebaut.

Alle weltweit erfassten Zuchtdaten werden in Pigbase, der weltweit größten Datenbank für Schweinezucht, berechnet und führen so zu sehr genauen und verlässlichen Zuchtwerten. Aktuell werden von 250.000 Sauen und deren Nachkommen wöchentlich neue Zuchtwerte berechnet. Pigbase verfügt über mehr als 20.000.000 historische Daten von Schweinen, so dass wir hierdurch in der Lage sind, Merkmale mit geringer Erblichkeit züchterisch verlässlich zu bearbeiten.